Yves Girard Madoux Chignin
イヴ・ジラール・マドゥー シニャン

サヴォワ地方のマニアックなワイン！？ レモンや鉱物的なミネラリーでフレッシュな香り。 味わいもミネラリーで酸味も少し尖っているが、溌剌で活き活きとした良いワイン。 ワイン単体よりは、カルパッチョや揚げ物などの料理と合わせるとワインがより一層活きそう。 2日目、酸味にまろやかさ加わり、果実味も厚みが増した印象。

ツール・ド・フランス第18ステージも舞台はサヴォワ。 そこで、サヴォワ２連投。 こちらは前日のに比べて色調は透明に近く、粘性は同じくらいで低目とみた。 ホワイトフラワーの香りが上品に香る。 苦味もあり、開いて温度が上がってくるとトロピカルな要素も浮かび上がる。 もっとサヴォワの白がたくさん輸入されるようになるといいのですが、すぐ近くにあるスイスと同じで、現地でほとんど消費されてしまうようです。 最後の写真は自宅のジューンベリー。なんと９月に花が。枯れ葉混じる中に狂い咲き。 このところの気温の高さで勘違いしてしまったようです。 第18ステージはちょっと珍しい同じチームの２人が並んでのゴール。 ２人とも勝者にしてあげたかったですね。