Yves Boyer Martenot Meursault Charmes 1er Cru
イヴ・ボワイエ・マルトノ ムルソー シャルム プルミエ・クリュ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Yves Boyer Martenot Meursault Charmes 1er Cru |
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| 生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Meursault |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ21件
2020/09/06
(2017)
5杯目は、、、 Chardonnay。。。 甘さとミネラル、酸のバランスも良く刺激は少ないです。緩くはないですがふっくらとしており、オイリーな食感。 ピュリニーよりサシャーニュを感じる味わい。。。 答えは、、、 イヴ・ボワイエ・マルトノ ムルソー 1er シャルム 2017 シャルムはオイリーだし？まだ若いので？騙され？ましたぁ。。。
2018/03/18
(2015)
Puligny かと思ったら Meursault だった...
2018/03/14
(2013)
口当たり程よい甘さ
2017/08/08
(2004)
価格：10,000円 ～ 29,999円（ボトル / ショップ）
神戸の台風の影響は今のところそれ程なくただ飲食店は閑散としています。台風上陸の中いつものIH仕様の鉄板焼屋Tにて。結構入手困難なドメーヌになりつつあるイヴ・ボワイエ・マルトノのムルソー・シャルム2004年を持ち込みで(^o^)。 まずは黒アワビ・インドマグロ大トロ・活白トリ貝刺身でアワビコリコリ大トロまったり活け生トリ貝ミネラルたっぷり旨い！牛タンゴマ油でソテー。鹿児島県産サーロイン刺身とステーキで。脂が甘くてロの中で溶けます。フィレステーキ。韓国産のどぐろたたき。焼き松茸メキシコ産(笑)。いつものハンバーグ焼ポテサラトースト載せ鉄板です。ミニすき焼き余った溶き卵は卵焼きに。チーズ各種IH鉄板で焼いた焼きチーズせんべいにブリーチーズなどなど。あいかわらずの鉄板技！なんでも焼きます食わせます！という感じ(笑) 色は健全なやや濃いめのイエロー。でも開けてすぐにひね香シェリー香(ToT)。これはいかん久しぶりのいってるやつ。大将すんません(ToT)一度ガンガンに冷やしてもらえます？あダメダメ今飲んだら！え？熟成で美味しい？いやシェリー香がえ？それが好き？…そそうなのねふーん…あちょっと蜂蜜ブランデー系に変わってきたけど？ええっ！それを予想してたってどゆこと？大将あんた天才ですか？チーズ焼と絶品のマリアージュ。世の中広いです(笑)こんな変化予想できるんですね～もっと経験つみますっ(^o^)
2016/12/31
(2001)
2001です
2016/11/14
(2010)
BVC総会にて。ムルソー、シャルムの2010年。他の方は乳飲料と表現されてましたが素晴らしい。ムルソー好きにはたまりません(笑)
2015/06/06
(2012)
レベルが高すぎて、多くは語りません。 ほんとに若飲みしてもOKなヴィンテージ。 買い控えていたカイユレも買っちゃおうかな…。
2015/03/03
(1990)
90です
2023/12/11
(2010)
2023/07/03
(2015)
2022/04/11
(2016)
2021/07/03
2021/04/10
(2013)
2019/09/08
2019/07/30
2019/07/21
(2014)
2018/04/25
2018/02/24
(2013)
2016/01/01
2015/07/20
(2008)
2015/01/25
