Yann Durieux Chardonnay
ヤン・ドゥリュー シャルドネ

ましか食堂♪ 大好きなお店に久々の訪問です。 花粉全開の季節なのでワインは控えておりますが、楽しいのでついつい。 このワインはブルゴーニュの自然派の造り手らしく、お店のスタッフさんにすすめてもらいました。 果実味豊富で、やや熟成からくるヨーグルトのような香りもします。樽も程よく美味しい! ６０パーセントの嗅覚なのが残念だったので、機会があればまた飲んでみたい。

ヤン・ドゥリュー シャルドネ2011。 結構熟成感がある。 蜂蜜やクリーム、青林檎の香り。 ミネラルもしっかり。

シャルドネらしさをすごく感じられる。 野趣あふれるアタックから、あっという間にスッキリ爽やか。 二者択一じゃない、ふしぎな味わい。