Vin Noé Julienas
ヴァン・ノエ ジュリエナ

フランスはボージョレー地方ジュリエナ地区、サンティニ・コレクティヴ ジュリエナをグラスで。ガメイ100%のナチュール。 色味はやや紫がかった濃いルビー、香りはナチュールらしい香り、マッシュルームの土感にやや火打石のような焦げたミネラル感、果実香はチェリー。 飲み口はガメイのイメージよりやや重め、タンニンはあまり感じず、反面しっかりした酸味が支える。 ピュア&ナチュラルな、ナチュールらしいナチュール。ナチュール好きなナチュラリストの方はぜひ。

クリュ・ボジョレのジュリエナス。重すぎず軽すぎず、ピュアな液体。ボーヌのショップで17ユーロ、日本円で2,000円超くらいで購入。つくっているのはVin Noéという2016年からのミクロネゴスらしい。