Veuve Clicquot Ponsardin Trilennium Réserve Cuvée Brut
ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン トリレニウム・リザーヴ・キュヴェ ブリュット

鮨Hさんを後にして、神楽坂のワイン・バーE2さんへ。知り合いの料理人と合流しての楽しいお食事談義をいたしました。 先ずはアペリティフにヴーヴ・クリコのトリレニウム・リザーヴド・キュヴェ1989年を頂きました。 少し熟成感のあるゴールデン・イエロー。 ナッティでインテンスな果実感。焼きリンゴやブリオッシュに、ブランデー。 少し疲れ気味の果実感ですが、酸化したシェリー系のフレーバーに、少し酸味を感じ、余韻に果実の甘味も感じます。ただ、なんとなくたんたんとした感じで、これと言った感動はありませんでした。 まさに自分の記憶の中のクリコ、そのままでした。