


| 味わい | 
 | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 香り | 
| ワイン名 | TAKAHATA WINERY Zodiaque Chardonnay 2018 | 
|---|---|
| 生産地 | Japan > Yamagata | 
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ) | 
| スタイル | White Wine | 

2024/12/20
(2018)
今宵は、久々にこちらのCH抜栓しました。 樽熟、おぉってなりました。 瓶熟も相まって、いいお年どころではないかと。 熟した果実の香り、重めでナッツのような樽の香ばしさもあり、好みストライクです!やっぱり高畠おいしいなー

2021/08/29
(2018)
高畑ワイナリー、シャルドネゾディアック2018。 クリーンだがシーチキン様の樽香が強い。林檎、白桃、青芝に若い樽香。 アタックは、アルコール感で清酒の様。その後に控えめな林檎の様な果実味。中盤以降樽の苦味が強い。 なんだか樽酒を飲んでいる様な気になる。樽やアルコールが熟成で馴染んでくれば・・

2022/03/28
(2018)

2021/06/18
(2018)