味わい |
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香り |
ワイン名 | TAKAHATA WINERY Rustique Muscat Bailey A 2019 |
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生産地 | Japan > Yamagata |
生産者 | |
品種 | Muscat Bailey A (マスカット・ベーリーA) |
スタイル | Red Wine |
2023/07/23
(2019)
高畠のMBA。 鮮やかなラズベリーレッドの色調。 イチゴやラズベリーにキャンベルのような黒っぽい生食用ブドウの香り、べっ甲飴。ほのかにスモークのニュアンス。 口当たりはなめらかで、口に含んだ瞬間、イチゴキャンディのフレーバーがぶわっと広がります(笑) 意外とトロリとした食感があり、濃さを感じます。 ただ、味わいとしてはドライで、酸はなめらかで優しさがあります。甘いフレーバーが消えていくのと同時にやや強めの苦味が感じられ、そのバランスがとてもよいですね♪ 後味にわずかに塩味。 意外なほど複雑さを感じる味わいで、樽は使ってると思いますが、ほのかで良い塩梅。 これは結構すきです。
2022/09/18
(2019)
夏休みに山形行った際に買った。高畠ワイナリーのマスカットベリーAラスティック2019。樽熟のベリーAなかなかです。軽めですが、渋みもあって酸味きて、樽香もあって日本ワインもいいですねー♪