TAKAHATA WINERY 氷果のひとしずく デラウェア
高畠ワイン

高畠ワイナリーの氷菓のひとしずく・デラウェア。 高畠ワイナリーで購入したワイン。山形はデラウェアの産地ということで、迷いましたがこちらのショップ限定甘口デラウェアワインを購入しました。高畠ワイナリーはシャルドネの評価が高いようでしたが、試飲したものがあまり好みではなく…。困ったときは土着品種です(by イタリアラバー)。 色は薄いイエロー。そのままデラウェアの香り。白桃や杏、甘い蜜を感じます。 すごく優しい味わい。甘口なのに繊細で柔らかく、ヨーロッパにはあまりないタイプのワイン。そしてデラウェアだと分かる風味が嬉しいです。試飲したときよりもかなり印象がよく、やはりグラスで飲むことは重要だなと再認識します。これはワインを飲みなれていない女性に送ったら好感度UP間違いなし(嘘)。 ラーメンは「らーめん 惠本将裕」@中目黒。 店名の主張が激しいですが、店主は有名な凪出身。ということで煮干し系ですが、こちらは伊勢海老煮干しラーメン。ちょっと生臭い気がしました(^_^;)

高畠ワイナリーショップ限定販売のデラウェアワイン。フルーティでスイートなワインでした。このシリーズは現地でしか購入出来ない貴重なワイン。またこれを購入するために行く機会を作りたいと思えるワインでした。

高畠ワイナリー 氷菓のひとしずくデラウェア