Spoleto Ducale Sagrantino di Montefalco
スポレート・デュカーレ サグランティーノ・ディ・モンテファルコ

ガラーンガローンと鐘の音が定刻を告げる。ウンブリアの小さな中世の街、スポレート。石畳の迷路から、突然現れたドゥオモ。スッと高く伸びる鐘楼と繊細なレースのようなファサードに見惚れました。 この街から程近いスポレートドゥカーレは、モンテファルコ サグランティーノDOCGの最南端です。 程よく熟した2007。しかし未だ閉じています…抑えた果実にはプルーン。野の草、クローブ、なめし皮。舌の上では、最重量級の密度感。遅摘みのためかタンニンは丸く、しかし酸は緩い。 もう少し放置してボトルの変化を楽しんでみます。

ラベルが超カッコいい。