Schneider Saumagen Kallstadt Riesling
シュナイダー ザウマーゲン カルシュタット リースリング

さてMarkus Schneider のSaumangen RieslIngです。いわずとしれた特急畑。RingsやPhilipp Kuhnで有名な畑ですがSchneiderももってます。いかがでしょうか。 レモンや桃、蜂蜜のニュアンスはありつつ凝縮感はまずまず。んー、こちらはGGは名乗ってないけどドイツ辛口はまだこれというものに出会ってない。。世間の要求は辛口ですがやっぱりリースリングは甘口のがいいのかな?難しいところですね。 熊本城とラーメン大黒。熊本城めちゃかっこいいですね。