RuBoR Sade

スペイン内陸部はカスティーリャ・イ・レオン州、ルーボア シャーデー2017をグラスで。アルビージョ・レアル100%。 色味はやや濁り味のあるオレンジ、香りはアプリコットにグレープフルーツの柑橘系ニュアンス、貝殻や岩塩のミネラル感、軽くナチュールっぽい香り。 味わいは、しっかりとした果実味に綺麗なタンニン、酸味もしっかりとしており、メリハリある味わい。 英国のシンガーであるシャーデーへのリスペクト、というか推しから生まれたワインとのこと。 仮に自分がワインを醸造していたとして、推しのアイドルをイメージした味わいにして、ワイン名もアイドルの名前を付けてしまう勢いがあるだろうか、尊い…尊すぎて理解不能。