Roberto Voerzio Barolo Rocche dell'Annunziata
ロベルト・ヴォエルツィオ バローロ ロッケ・デラヌンツィアータ

お次のティスティングはこちら。ロベルト・ヴォエルツィオ、バローロ・ロッケ・デッラヌンチャータ。 赤黒果実のアロマに瑞々しいピュアな果実味。酸も綺麗で今飲んでも美味しいワイン。

ロベルト・ヴォエルツィオ バローロ同年単一畑飲み比べ こちらはロッケ・デッラヌンチャータ 最初はブルナーテとの差はそれ程感じられず。 でも時間が経つと驚くほど違う！ こちらはとても繊細でエレガント。華やかな香りにキレイな酸、余韻にも華やかさがあってとても心地いい。 なかなかバローロを畑違いで飲み比べる機会もないので、いい機会でした。

バローロ、ロッケ デル アンヌンツィアータ2012年。 クスダのピノ・ノワール2017年と比較♪ ベリージャム、カシス、ハチミツのような甘美な香り。 濃厚な味わい。 長い余韻に包み込まれるような感覚になる♪ どちらも美味しい♪ 幸せな時間！

とっても華やかな香り。

ロベルト・ヴォエルツィオ スペシャル・ディナー @広尾 AMBIGRAM バローロ・ロッケ・デッラヌンチャータ 2012 若いのにとってもシルキー。2010年がファースト・ヴィンテージ。畑は賃借しながら、少しずつ買い足していっているそうです。 樽の香りがなるべくつかないよう、バリックや新樽率を調整しているとのことで、確かに樽の香りよりは、ピュアな果実の香りが前面にでてきます。こちらも美味しかったー。 お料理は、ビーツとペペロンチーノを練りこんだキタッラ 牛テールの煮込みソース。濃厚なソースとバローロのマリアージュ、素晴らしい。

バローロ飲み比べ、 バローロにしては瑞々しい 追伸　ボトルだと34,000円もするんですね！