Paul Jaboulet Ainé Crozes Hermitage Les Jalets Blanc
ポール・ジャブレ・エネ クローズ・エルミタージュ レ・ジャレ ブラン

昨夜のディナー、フォアグラのソテーに合わせてポール・ジャブレ・エネのクローズ・エルミタージュ・ブラン　レ・ジャレ2017が供されました。 軽く香りを確認して、何？青い香り…ハーブ？口にするとふくよかな果実味、SBではないけれど、思い当たらない…何？と思ったらマルサンヌだそうです。これは経験値が上がりますね（笑） アプリコット、ハーブ、フラワリーなアロマ、鼻腔を蜂蜜やトーストの芳ばしい香りが抜けていきます。グラマーなフルボディのブランで、キャラメリゼされたフォアグラとマリアージュでした。 マルサンヌ、次に飲んだ時には当てられるか？（笑）

蜜蝋のよう。黄金色。タンエルミタージュにあるカーブにて購入。

グレープフルーツの香り。フルーティー。おいしいです。

日光、明治の舘で昼のみ

ローヌの白。 ヴィオニエ主体らしい。 美味しい。 追記：品種はマルサンヌ？ソムリエが言ってたヴィオニエは違う？

洋梨のケーキみたい！

@オー・コアン・ドゥ・フー (Au Coin du Feu)

クローズ・エルミタージュ・レ・ジャレ ブラン レ・ジャレ って小石って意味らしい...ふーん_φ(･_･ それ・砂利って覚えやすい...フランス語... 市価3000円以上する様ですが、福袋みたいな物をチャリティイベントで1000円くらいで購入*\(^o^)/* マルサンヌ種、輝きのある淡い緑がかったゴールド、粘性は中くらい、アタックはソフト、辛口、酸味はmlfしてるようでマイルド、爽やかな苦味に余韻は長い、白い花、ハーブ系、黄色系果実、ミネラル、バター、蜜蝋...フルボディの白って感じました。 1000円では美味しい過ぎます*\(^o^)/*