Patz & Hall Jenkins Ranch Pinot Noir
パッツ＆ホール ジェンキンス・ランチ ピノ・ノワール

持ち寄りブラインド・ワイン会。 最初のフライト3本目は、パッツ・アンド・ホール・ピノ・ノワール・ジェンキンス・ランチ・ソノマ・コースト2018を頂きました。1988年創業のシャルドネとピノ・ノワールの優良生産者。 少しエッジがオレンジ掛かったしっかり目のルビー色。 華やかなフラワーやベリー、チェリーにスパイスなどカリフォルニアらしいアロマ。 果実味の綺麗なバランス感に富んだピノ・ノワールで、コクも十分で余韻も長く、誰にでも直ぐに楽しめる良く出来たピノ・ノワールでした。

濃厚な果実のエキス。寒色っぽい華やかな香り。あまうま。アルコール感強し。

第8回ファインズチャリティ試飲会にて。

ファインズ チャリティ試飲会にて。 ふくよかなベリーの香りと濃厚な味わい。ペッパーなどのスパイスも感じられて複雑さもある。美味しい♪( ´θ｀)

シャルドネとピノ・ノワールに特化したワイナリー。自社畑は持たず、ソノマ、ナパの有能な栽培者と契約して一緒にワインを作っているそう。 熟度の高い果実、スパイスのアロマ。厚みのあるボディーだけれど、酸、ミネラル感がしっかりとワインを支えている。樽のニュアンスも他の要素とのバランスが取れている。