OSA Winery OTARUVALLEY
オサワイナリー 小樽晴

オサワイナリー オタルヴァレー　小樽晴2021 オサワイナリーのフラッグシップ じっくり味わいたい 勢いあまって 行きたかった屋台のコーヒーショップへも♪

北海道、オサワイナリーの「2019 オタルヴァレー」です。 透明感と輝きのある淡いベージュの色調。 香りには洋梨を中心に、レモンとオレンジを少しづつ。 白い花と、少しのカスタードクリームも感じます。 味わいの果実は木成り果実と柑橘系果実が半分づつ。 良く熟したのか、トロンとまろやかな口当たりのボディ。 溌剌とした酸味がそれを包み、旨味を伴う塩味がアクセントを添える。 柔らかく、ゆっくりと喉を通っていく感覚。 とても存在感と主張のある味わい。 オサワイナリーさんの自社畑デビュー作らしく、堂々とした味わいでした。