Noble Hill Viognier
ノーブル・ヒル ヴィオニエ

バニラ香 わからない

南アフリカのフローラル

前にも飲んだかも。ヴィノスの南アフリカのビオニエ。ノーブルヒルは好き。 ちょっと栗っぽく最初はアプリコットなのがだんだんと白桃のコンポート。花の香りが強い。 カリフォルニアみたいな樽の効きもあるかな。 わかりやすく美味しい。大人の桃の缶詰。 店員が見知らぬ人で、どうやら転勤で立川から通ってるらしい。小田原と聞いて駅前と思ったらまさかの！て、可哀想すぎる。

白桃や林檎、白い花、ワッフルコーンの香り。 酸は穏やか、白桃や梨のすっきりめの果実味、梨の芯に近いところのほろ苦さ。 軽やかに華やか。

クリアで淡いレモンイエロー。白い花、白桃〜黄桃にアプリコット、カリン、石灰、ほのかにヴァニラ。硬い甘みに穏やかな酸味。パインのようなフルーティーさを抑えたヴィオニエ。余韻も酸味を効かせたドライな感じ。

うまかた！かなり香り強め。

ヨーグルト感が強くほんのりエキゾチックなアロマ。樽香もほのかに。 口に含むと牡蠣のようなミルキーさと、鼻に抜ける樽感、パッションフルーツのような風味がふんわりと広がっていく。そして後味はマーマレードのような甘さと香ばしさ。 酸味は穏やかだけど、個性があって美味しい。値段も高くなく良コスパ。 追記:開栓後１週間程、真空容器内でセラー保存していたが、唐突に白桃のアロマが強烈になる。味わいも白桃感が増す。かなり美味。

10000赤ワイン2白ワイン2セット

フローラル 味は酸味まろやか あと引くほろ苦さ 個性は弱い

ユニークな味わい 後味に甘味が残る感じ

南アフリカのヴィオニエ、リンゴの香り、芳醇な味わい。美味しー(*´∇｀*)アロマティックなワインとあるとおり(^-^)v

まぁ悪くないかな、初めての南アフリカワイン

ヴィオニエ美味しい。これは樽がほんのり効いてる。

南アメリカのヴィオニエ

薄いレモン色。香りは控えめで、爽やかに甘い柑橘系が僅かに感じられる。味わいも柔らかく甘く、酸味も控えめで淡白。和食のお供にぴったりのテーブルワインかと思ったところで、終盤からは軽い苦味を伴った柑橘系の果汁を感じて、余韻は意外と長め。ついついもう一杯飲んでしまって、結局は好印象。

ヴィオニエらしからぬ香り少なくさっぱりなお味。。

南アフリカのヴィオニエ、美味しい。

控え目の酸味、鼻から抜ける香りが爽やか魚よりは、あっさり味のとり肉のソテーに合うような印象。

アロマティックな白い華の香り。強くはないが、香水のようなニュアンス、果実味も強く、フレッシュな印象をうける。

天ぷらにこれで。

2014/3 自宅にて 大きめの白い花、スミレ、アプリコット、白桃、ほんのりバニラ。後口にわずかに白胡椒。ヴィオニエにしては酸が高いため、アロマティックではあるが鼻につく印象はなく、食事にも合わせやすい。 南アフリカのワインはここ数年でグッとレベルが上がったように思う。 @ヴィノスやまざき/¥2500

クラス会

バニラとスミレの香りがします。

相変わらず美味しい。花のような芳香あり。

リピートです。今夜は鮭のムニエルと一緒に頂きます。

酸味が少し強い。でも、生ハムには合う。