Michel Genet MG BB Spirit
ミシェル・ジュネ

阪急百貨店地下のシャンパンバーにて。 ブラン・ド・ブランで初めて奥深い美味しさを感じたかも！？

ミッシェル・ジュネのブリュット・ブラン・ド・ブラン・スピリット フランス、シャンパーニュ シャルドネ きめ細かく持続性のある泡。真鍮色がかったゴールド。柑橘、洋梨、酵母、ナッツの香り。膨らみのある果実味、キレの良い酸味、柑橘の皮のほろ苦味と蜂蜜で漬け込んだナッツの甘く香ばしい余韻。口の中でいつまでも楽しんでいたくなるようなクリスプな味わい。 ここ数日暑いと思っていたらなんと関東は梅雨明けだそうです(//∇//) 6月中の梅雨明けはあまり記憶にないと思って調べたら、2018年は6/29に梅雨明けしていました(^^; こう暑いと泡物か軽快な白以外身体が受け付けないので、今夜はシャンパーニュを(^^) 去年の秋に近所の百貨店のワイン展の訳あり品コーナーで3.5kほどで買った物です♫ 初めて頂くメゾンですがこちらはしっかりとシャルドネを感じられる味わいでとても美味しかったです(*^^*) 3.5kでこの味わいならもっとたくさん買っておけば良かったと思いました(^^; まさか梅雨明けとは思っていなかったので、おまけ写真は梅雨っぽいものを（笑）

グラスで。

80 5000 nv 久しぶりの鎌倉 銀座レカンで働いていた人のフランス料理へ お一人様なのでペアリング3種で どーう？ 別に何も感想ないんだけど、こんなんが5000円かぁ_(:3 」∠)_ 泡が粗く、エレガンスではない アルコール強く感じる スッキリ飲まされてもなぁ 一応グランクリュな訳で… なかなか好みには合わなくても、これはこれで良いでんなーと一杯目は思いたい

至福の食事会のあと、 一人、続きのワインバーへ突入。 しめシャンです。 ここで未来のソムリエチャンピオン君と合流。 近況報告を受け、お店からのブラインドに関心しながら、時間も時間でしたので、今宵はこちらで閉店ガラガラ〜♪