Meierer Riesling OMG!
マイアーラー リースリング

久しぶりのニセコ。 羽田は夏日でしたが、ニセコはホワイトアウトするレベルのドカ雪で、子ども達は積もりたてのパウダースノーで、雪だるまやら雪合戦で大喜びでした^ ^ ニセコには北海道では有名なカーヴドバンブーというワインショップがあるので、夜のお供を探しに^ ^ ナチュールのお店なので、普段飲まないようなものをと、リースリングの泡を選んでみました！ 気軽に開けてみたところ、ちょうどよい味わいで思いの外美味しくてビックリしました（笑） 身構えていた、ナチュールのペットナットによくある酵母押しの感じもなく、リースリングのペト香の感じもなく、クリアで心地よい酸とミネラルがメインにありながら、ドイツ系ぽい残糖感がドサージュの役割を果たして、バランスの良いシャンパーニュを飲んでいるような感じすらあります^ ^ 安いスパークリングだと、軽過ぎたりケミカルな甘みがキツかったり泡が粗かったりしますが、泡も滑らかでグビグビと飲んでしまい、あっという間に空になってしまいました。 チョイスが難しいナチュールワインで、当たりを引きました^ ^ テンション上がって、旅の後半で泊まった温泉宿で食事をペアリングにしてみましたが、やはり余程ワインに力を入れてる「超」一流のホテルでないと、ワインを任せるのは厳しいなと反省しました（笑）

職場で試飲 ドイツ、モーゼルのMeierer（マイアーラー）のリースリングOMG! これは美味しい❣️OMG! ゼクトとは違うリースリングの泡（ペットナット）で、熟成感もある 蜜っぽくて美味しい〜(*´ڡ`*) 店長が特別なお客様のために出した特別なワインで、販売分は無し?‎ᯅ?