Mas de Janiny Bag In Box Blanc
マス・ド・ジャニーニ バッグ・イン・ボックス ブラン

さっぱり白 白トリ貝と季節野菜のガーリックバターソテー と

ミント香、ライム、ハーブの苦味。

BIB再購入 良きバランス

ライムのような香り グレープフルーツの苦味 暑い日にキリッと冷やしてガブガブ楽しめる コスパ抜群

ビオの箱ワイン。3リットル3000円。 色は非常に澄んだ薄黄色。 解放的な香り。桃、白～黄色の花。ほんの少しだけ酸化のニュアンスがあるが、ビオ好きなら全く気にならない程度。 爽やかな旨味が全体に回ってる。これが鶏肉とバッチリ合う。 酸は低め。ミネラルもあまり感じない。 箱ワイン用に上手くコントロールしてある感じがする。要素の充実感は値段なりに低いが、傷もなく、気軽に飲めるビオワインとしてはなかなかの出来だと思う。そこまでしてビオに拘る必要があるかと言われると微妙だが。

邪道だとは思いますが、 この夏の猛暑、、、 氷とローズマリーで グビグビatキッチン‼️

箱ビオワイン。

3Lボックスワイン

ワインについては何も言いますまい。 料理は上手な仕事でした。