Lucien Le Moine Nuits St Georges 1er Cru Clos des Argillières
ルシアン・ル・モワンヌ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・デ・ザルジリエール

ルシアン・ル・モワンヌの11ニュイ・サン・ジョルジュ 1er cru クロ・デ・ザルジリエール フランス、ブルゴーニュ ピノ・ノワール 透明感のある濃い赤。赤黒系果実の熟した甘い香り、酸味のあるファンタグレープのような香り、ちょっと青い茎の香り、次第にシナモンの甘いスパイス、ほんのり腐葉土や紅茶のニュアンス。しっかりした果実味、バランスの良い酸味、滑らかで溶けこんだタンニン。しっかりとしながらキュッと引き締まった官能的な果実の余韻。 昨夜はルモワンヌの赤を開けました(^^) 後半は熟成を感じましたが開けたては思ったよりも若々しく、あと10年くらいは余裕で熟成しそうな雰囲気でした♫ 今の時点でもとても美味しく満足しました！！ マッシュルームポタージュ（写真なし）、ポテトとキノコサワークリーム、茄子のフラン、アボカドサーモン、なんちゃんってローストビーフをつまみながら(^^) フライパン一つで出来るローストビーフというのを作ってみましたが、全然うまく出来ませんでした(>_<)