Long Yarn Riesling
ロング・ヤーン リースリング

スペイン料理でクリスマス会#8 一旦戻ってリースリング。ペトロール香控えめで飲みやすい。

南豪州、辛口リースリング。広いレンジのアロマ！シトラスからトロピカル、ちょっとユーカリかローレルも感じる。いい香り。(*´▽｀*) アタックはやわらかいが中盤からじわじわシャープな酸味が現れ、フィニッシュはしっかりしたミネラル。甘みはほとんどなく、個人的にはソロでいくより断然料理と合わせるべきワイン。 オーストラリアでリースリング？と思ったが、調べたらイーデンバレーは標高が高い(460m by wiki)らしい。こんなアロマでもう少し甘めがあったらまた買う。(　･∀･)b