Les Vignes de L'Ange Vin Lumières des Sens
レ・ヴィーニュ・ド・ランジュ・ヴァン リュミエール・デ・サンズ

神的旨味な液体 備忘録

おぉ、ロビノ！ なぜ貴方はロビノなの？？？ 拝啓　偉大なるロビノさま。。。 ちょっとバタバタです。 いつかの日の独りディナーに 癒されたくて開けたピノドニス。 ピリピリシュワワワ〜✨ 優しい、、、 なんて優しいのでしょう、、、 サラリとした中に赤系果実のどこか懐かしく スモモ飴のようなニュアンスにやられます♡ まさに　I Miss You な一本 .　 ・♡。　 ・ﾟ♡.。 ♡゜　 ﾟ♡゜ 　ﾟ♡ ♡* ━╋　━╋━ *♡ ♡ ┏┫　━╋━ ♡ ♡ ┗┫　┗　 ♡ 　 ♡ ♡ 　　゜♡;　　;♡゜ 　　　　 ﾟ♡ 　　　 ∩(\ /) ∩ 　　　 (⸝⸝> ̫ <⸝⸝) 　　　　/　　ﾉ . しーJ 備忘録

最初は還元。 放っておいたら抜けた。 凝縮感高く、シソ梅、キノコ。アフター紅茶。 酸も程よく出汁系全部盛りでした。

輝きのあるガーネット。すっきりした香り。ほんのりと梅のような香りがして、口に含むと、ちょっと強めの酸が印象的。でも、その酸はスッと引いていきます。そして、ほんの少し樽の香り。タンニンがほどよく後を引きます。

昨夜は、ランジュ・ヴァンの ピノドニスをいただきました。 ロワールです。 キレイな にごりのザクロ色 美味しい予感 スモモ、ラズベリー、小梅ちゃん ピリピリｯと微発泡.:*:・'°☆ 染みる系です。 奥の方に感じる樽の甘み♥ ジューシーな果実は美しく 繊細なのに複雑でスパイシー タンニンの渋みも美味しくて するする飲める開放感と するするだけじゃ もったいない 明るい深みが 爽快です(*ノ▽ノ)♪ 里芋とチョリソーのポトフ サバのごま揚げ いかめし(お惣菜) 春巻の皮で巻いたのはリンゴとチーズ 生クリームとラズベリーペーストで焼くといい香り～✨

すっきり、樽系。