Le Red Pif
レッド・ピフ

@家飲み　Domaine Chapoton Le RED Pif ドメーヌ・シャポトン ル・レッド・ピフ　 スペックほどパワフルさを感じず気楽に飲めます。 #ワイン #ナチュラルワイン #ローヌワイン #ドメーヌシャポトン #domainechapoton

久しぶりにレッドピフ 度数のあるワインやけど、ぐびぐび飲んでしまうよね。

そういえば…度数高いの苦手だったんだ(*_*) アルコール感から始まり…ベリーぽさも！ たぶんブラインドしたら、ニューワールドと思ってそう 日を置いて様子見ます〜

赤はグラスで ソガさんの後なので分が悪い 感動なし、 ピノにしとけばよかったかも(^^;; 3000円の定食ながら みんなおいしくて コスパよかったです。 夜も行ってみたいお店でした。(^^)

抜栓してすぐ飲んでも安定感！ バランスが良く渋みも無くとってもまろやか これは美味しい！ トマト煮込みハンバーグにぴったり 甘いまで行かないまろやかさ

本日のラストワイン。コレも軽め赤でコップですいすい。

グルナッシュ・カリニャン・シラー旨安自然派ワイン。 果実味、酸味、渋みのバランスが良い。ほのかに葡萄の甘味も感じ、南仏の開放的を感じる。

ヤンシャン！ 濃いけどラム肉に合う！

果実味が強くて美味しい。好きなタイプ。ナチュールな自然な製法らしい。 2018.10.6 とり口（五反田）にて

バナナ、メロンの果実を想わせる香り。ビターチョコの香りもある。適度な酸と構成力が全体を見事に引き締めている

渋みあるけど重くない。

昨夜

2006

色は少し濃いめ。匂いはよく分からない。カベルネっぽい感じがあるような気がする。味はわりとタンニンっぽい感じで後味が苦いのが印象的。なんか土っぽいこの感じはグルナッシュな感じもある。調べるとグルナ、かりにゃん、シラーだった。あー、確かにかりにゃんの感じするわ。シラーもあるわ。まあまあの線であった。アル度14.5やんけ。あんまりそんな感じしないな。でも何か酔っ払ってきたし、胃の辺りがぽかぽかする。アルコール最高やな。高校生のときのコンビニバイト先のオーナーがいつも紙パックの清酒をちゅーちゅー飲んでた。バイトに見つかると、いや、これは違う、うちは元酒屋だからとかイミフを言う。アルコール最高やなとか感じてらしたのかな。病気やな。俺はちゃうで。でも飲んでまう。だって女の子だもん(女の子ではない)。

めちやブドウ。

行きつけ酒屋さんにて買い出し。ラシーヌのワインが結構入ってました。 冷蔵されていて、この前から気になっていたローヌのビオ(*´▽｀*) 赤いシンプルなエチケットになんだかワクワク(≧Д≦) エチケットがゴシック体のワインってひかれるものがあります（フォントマニア）。きっと果実実あふれる明るいワインなんだろうな～♪ワクワク感を押さえられず抜栓。 おうちホットプレート、軽井沢で買ってきたソーセージなどを焼きます。 やはりイチゴやラズベリーの小さなベリーのチャーミングな香り。 酸がたっているというのか、強く感じて渋みが舌に残りアルコール感があります。 シンプルな焼肉やソーセージ、野菜焼きによく合いました。 香りはあまり続かなく、徐々に味も単調なものに変わった気がします。 追記三日目。 ちょっとバナナの用な、もったりした甘い果実の香りがするかも。美味しい。 四日目。 なんだかブラックペッパーが顔をのぞかせましたよ。味わいの変化が楽しいです。 五日目。 飲み終わりました。すごい澱。ビオゆえ？ 日に日に味わいが違う面白いワインでした。糖度の高い果物の香りが印象的でした。

ラズベリー感あって、割と酸味がある。

ワインの状態良くて安心。ハリのある味わいで、余韻に変な引っかかりないのが良いですね。ビオディナミ。

大人買いしたくなるワイン。 スルスル&ジューシー&千円台。 言うことナッスィング

11月をまとめて。 チキン料理に併せて。 するすると。

ローヌのお手軽自然派。少しスパイシー差が欲しい時に良さそうです。

ドメーヌ シャポトンのレッドピフ2014 引き続きラシーヌさんのデイリーナチュールシリーズ。 当然のことながら、まだ若くジューシー。紫果実主体。14.0という度数表記だが、アルコール感はそれほどない。 グルナッシュ、カリニャン及びシラーということだが、ローヌの暑苦しさはなく、クールな部分も持ち合わせている。 デイリーとしてはこれも良いワイン。

'12が良かったな。

照りツヤ、グルナッシュ。果実味よりもスパイシーさを感じる。スペインのガルナッチャより、自己主張を感じる。

@uguisu

こんなに美味しかったっけ？

@カーニバル学芸大学

フルボディ？渋みが結構口に残った。

ローヌ、カリニャン、グルナッシュ、2012。厚みのある果実と少し甘みのあるスパイシーな香り。味わいもトロッとした果実が特徴。

飲みやすく作りましたって感じの味。多分おいしい(笑) いや旨いな。