Lacourte Godbillon Parcellaire Chaillots 2016
ラクールト・ゴッドビヨン パーセレール・シャイヨ

濃い色味とトースト香、ふくよかでいて酸が伸びる。

Lacourte Godbillon Percellaire Chaillots Champagne Premier Cru（2016）ラクルト・ゴドビヨンのパーセレール・シャイヨ 1erクリュ2016、砂系テロワールのブラン・ド・ノワール、色は山吹色に近いシャンパンゴールド、いかにもブラン・ド・ノワールらしいブリオッシュやナッツの香りするも、けっこう酸味があるとともに芳醇すぎない、濃いのではなくふんわりとエレガントな感じです。少し酸味が残る柑橘系コンフォートのようや柔らかな酸味と後味の甘香が独特です。これは、キッシュとかグリル系前菜に合いそうです。