La Playa Estate Series Chardonnay
ラ・プラーヤ エステート・シリーズ シャルドネ

軽くてナチュラル。アルゼンチン、ラ・プラヤのシャルドネ・レゼルヴァ2023 お世話になっているワインショップの決算セールで購入。澄んだライトイエロー。白い花、種のある果実、レモンバーベナ、ふじりんご。優しくてクリーン。後味にくっきりしたタンニン。 　 息子の高校受験が終わったので、お祝いに甘いフランを焼きました。レシピは若山曜子さんの『フランス仕込みのキッシュとタルト』。中学男子は一瞬で食べ終わってしまい、もうちょっと味わってくれよーと思いましたが、頑張ったのでまあよしとしましょう。

程よい酸味で美味しゅういただきました

味わいに落ち着きないかなぁー 前飲んだ時はそんな事なかったと思うんだけど… アルコール感も強い

LA PLAYA ビーチ　と言う意味のチリのシャルドネ。 チリのサパジャール海岸を守ると言う目的を 持ったワインだそうです。 最初の香りは弱くて捉えにくい。 飲んでみると香りに反して濃厚。 ビックリ！ 桃や洋梨、コクのある果実味。 甘くてミネラル味も感じて フルーティな味わい。 酸味も少なくて濃いめの果実味の 余韻が長くて美味しい。 時間が経って香りと風味に まろやかさが出てくる。 美味しかったです！ また買おうっ。