Kunitsu Wines En Este Cabo Crecen Buenos Menblillos 2019
國津ワインズ エンネステ カボ クレチェン ブエノス メンブリージョ

普通においしい

あ、投稿時の通信エラー、直ってた！ 家で開けた日本の白 ブドウはなんだろう⁇ ワイン名は En este cabo crecen buenos membrillos なんでスペイン語？ この岬ではよい花梨（membrillo =マルメロ=花梨じゃないかな？）が育ちます って意味です 花梨…まではいかない果実味ですが、花梨入れときますか（笑） 香りから酸っぱい 味わいも酸っぱい 酢橘や柚子… 和柑橘に、レモンピール 少し酸化した日本のりんごに、和梨 優しい花の香りも 酸っぱいものが苦手な人には勧めないけど、個人的には嫌いじゃないサワードリンク（笑） ↓ 味わいは優しい酸を主体にレモン、ハチミツ、ミントとスパイスのきいた香り、口に含むと柔らかい酸が口ぜんたいをやさしく包み込みます。 複雑性があり、様々な変化をお口の中でお楽しみいただけると思います。 できるだけ冷やしてお飲みいただければより一層お料理とお楽しみいただけるかと思います。 若干還元していて豆香があります。2021.9.19現在 もし可能でしたらセラーで半年ほど寝かせてから抜栓いただけたら状態が落ち着きますのでよろしくお願いします。

國津のお初。酸味と旨味のバランスが絶妙。ホヤの刺身との相性が恐ろしいほどマッチ。コレはスゴい。葡萄が非公開というところがなんとも（笑）

日本ワインは修行ですね 今日はKunitsu-Wine です この香りビネガーそのもの ワインビネガー化してる 酸が強烈で喉が痛い でも家内は美味しいやんだって(^^;

初めて嗅ぐ香り。