Kracher TBA No.1
クラッハー トロッケンベーレンアウスレーゼ

生産者「クラッハー」を招いてのセミナーと試飲会、６つ目は「2015 トロッケンベーレンアウスレーゼ・ローゼンムスカテラーNO5・ヌーベルバーグ」です。 ドイツワインにも思いますが、ワイン名が長くて窒息しそうです笑 土着品種の黒ぶどう「ローゼンムスカテラー」を使った、甘口ロゼワイン。 外観は紅茶色。 香りにも紅茶と、アプリコット、少しスモークや枯葉のニュアンスを感じます。 味わいにはアプリコットと、そこにカラメルのような甘苦さが加わります。 凝縮感と複雑味と長い余韻。 ただ甘いだけではなく、甘みと酸味、ほんのり苦味とが絶妙にバランスしています。 質の高さと個性、思わず「スゲー♪」と心の声が出ました。 紅葉の綺麗な秋の夕暮れに、大人の語らいをしながらの甘口ワインはいかがでしょう♪ （今はまだ春ですがｗ）