Kevkha's Qvevri Ippon Kisi Rkatsiteli
イッポン キシ・ルカツィテリ

先日iriさんのお嬢さんから頂いたワイン。 アプリコットのコンポート、キャラメライズしたリンゴ、花梨などの香りを軸にハチミツ、ほうじ茶、ナツメグ、キンモクセイなどの香りがあり、複雑で豊か。 滑らかで強目アタックの辛口 豊かで厚みのある黄色い果実味に溶けこむしなやかな酸味。 ミディアムボディ、アルコールも中程度。 赤ワインの様な心地よい渋みと、ほんのりとスパイシーなフレーバーと旨味があり、味わいは起伏に富む。 余韻は長め。 旨味と心地よい渋みのバランスが素晴らしいアンバーワインでした。 リーデル　リースリンググラス 14℃～18℃ iri さんありがとう(*^^*) とっても美味しかったです！