Kechribari Retsina

《ギリシャ》 ⑤Kechris Winery Kechribari RETSINA (ケクリス ワイナリー ケクリバリ レッツィーナ) ギリシャの超有名なワイン「Retsina」初体験でした。松脂を香り付けしたフレーバードワインでヴィンテージはありません。 品種はロディティス100%~色は薄いLemon色。アルコールは11.5%と軽いですが、重症患者が飲まされてそうな強烈に苦い良薬の香りがします(笑) この香りとアルコールがなければただの薄いレモン水。 (個人的にはジンに似ていた気がするかな…) だけど不思議なんだよね… ワインとしては絶対受け付けられない香りなんだけど、この香りがないと美味しくない。 ジャスミン茶とかフレーバードウォッカとかも花の香りとか、…とか、が最初は抵抗あるんだけどこれらの香りがないとつまんなかったりするじゃない。それと似たような感覚。 レッツィーナのロゼやペットナットも存在するみたいなので飲んでみたいなぁ～ 人類の歴史と当時の知恵を知ることが出来るワイン♪