Ka Tahi Sauvignon Blanc
カ・タヒ ソーヴィニヨン・ブラン

グレープフルーツの香りが広がる、軽い白。酸が強い。

おー、ソーピニヨンブラン！って感じの果実感とさっぱりさ。 食事は 何にでも合わせられる万能さもあり、美味しいね。

ニュージーランドにしてはおとなしい。

少し温度が低すぎたか、あまり開かなかったかな。ニュージーランドにしては穏やかなワイン。

八十浪さん。飲みやすい。口に入れるとベリー系のタネを噛んだような香りがする。

品種　ソービニヨン。産地　ニュージーランド　マールボロ。購入　カクヤス。 外観、かなり薄いイエロー。柑橘、リンゴのフレッシュな香り。NZソービニヨンらしい青草の香りもしっかり。暖かくなったらグビグビ飲みたい一本。

澄んだ淡いグリーンがかったレモンイエロー。粘性は軽め。 香りは開いており、グレープフルーツ、青リンゴ、パッションフルーツとハーブ！ アタック軽めで、ドライでしっかりとした酸があり、グレープフルーツやカボスを齧ったやようなフレッシュさがあります。苦味は穏やかです。 シンプルフレッシュ!という感じで、よく冷やして飲むとよいです。 　 ソーヴィニヨン・ブランらしいシャキシャキとした味わいです。

淡いグリーンイエロー。 かなり酸味が強い辛口。温度が上がると少し南国系果実の香りが立ってくるが、やはり酸っぱい！という印象が強い。

爽やかな酸味とほのかな苦味。冷やして飲むと夏の暑さにちょうどいい感じでした。

イシカワで1300円くらい。 マールボロのソーヴィニヨンブラン。 正にそのまんま。それがこの価格ならコスパ最高！ 夏に最高のデイリーワイン。 香りも良いし、味わいも美味い！

Ka Tahi Wines(マオリ語でTHE ONE)は、パンドラはネイピアのホークスベイ・ワインカンパニーに拠点を置く新しい家族経営のワイナリーです。 このワイナリーは、ホークスベイで最大の9,000,000リットルの生産量と貯蔵容量がある大規模で現代的なワイナリーを購入しました。 Ka Tahiは、有名なMarlborough Sauvignon Blancだけでなく、その他の偉大なHawke's Bayの品種を作るっています。 現在焦点を当てている成長地域には、Gimblett GravelsとTe Awangaがあります。 両方とも、Hawke's Bayに近い地域としての特徴と高い評価を得ています。(HP) 日本のインポーターがまだないワイナリー。 レモンピール、ハーブの香り。 ドライ。 酸は程々。 ソーヴィニヨンブランらしい味わい。