味わい |
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香り |
ワイン名 | Jayer Gilles Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2024/03/29
タンニンはしなやか、酸は強め 2日目ダシ感 3日目、果実のボリューム感が増して、たまり醤油、時折バナナのような香りも。
2023/06/01
(2010)
ジャイエ・ジルなんだかんだ初かも? ニュイにしてはうま!
2023/02/28
大須で昼飲み❗無限飲み❗ 8杯目‼️
2021/02/23
(2015)
Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Jayer Gilles 2015年
2020/10/24
(2012)
価格:4,380円(ボトル / ショップ)
開けたて ・紫がかった赤 ・ドライハーブ、ローズバッドな香り ・飲むとさわやかさを感じる、でもフレッシュ!とは違う ・渋みも若干ある
2020/07/29
オートコートドボーヌはもっと濃いな〜
2018/10/28
(1997)
二本目もスイスイス〜で飲めてしまい…ご主人から一杯ご馳走してもらいました!昔のエチケットでしょうか✨二件目はデセール代わりにマロンのカクテル飲みに中京区へ戻りました。氷にも熟成物があるんです(笑)モヒートが最後まで薄くならないカクテル凄ーい(^^)モルトに合わせてシガーも嗜みました^ ^
2018/10/21
お連れしたいところ満載で、一杯だけで立ち寄りました(笑)
2018/10/16
(2010)
博多ナイト② めっちゃお洒落なレストランのウェイティングBARに移動しました( ´ ▽ ` )ノ ジャイエ ジルのブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ 2010 素晴らしい状態、少し甘い果実の香り、タンニンも穏やかです。 何よりこのオールドバカラとモーゼルコレクションに目が釘付けになりました✨バカラのナンシーやローハンも昔は軽かったんですよね~
2016/03/29
(2008)
3480円。 仕事帰りにふらーっと酒屋へ。帰宅後抜栓するとまさに獣臭。ブジョネではない。。。 あれ、レビューの果実の香りはどこへ。 飲んでみると酸味が強い。 ここでダメ元でデカンタージュ。←今ここ ブルゴーニュのデカンタージュじゃ、期待できん。。。カルフォルニアのジンかヌフパフ開けて飲みなおそうかなヽ(´o`;
2016/03/21
(2007)
コート・ド・ボーヌだけあって、ジャイエ・ジルも名前負け感がある。
2016/03/15
(2011)
ジャイエ ジル初めて飲みましたー^_^ お店に来てすぐに抜栓したけど、最後辺りでいい感じに開いて来ました。 フォアグラと、お肉に心地よい酸がマリアージュしました。
2015/12/12
焼肉屋さんでワイン会。忘備録。
2015/09/06
日赤ワイン会 in 神戸 ジャイエジルのオートコートドボーヌ 良い香り
2015/08/12
(1999)
ジャイエジルのオート・コート・ド・ボーヌ1999年です。ボルドーっぽい黒果実系の香りが特徴的。
2015/07/26
ワインバーで久しぶりのジャイエジル地元に帰ってボウモア89 落ち着きました
2015/07/17
(2008)
イチジクに線香花火… 深~い香り… 癒される… タンニンと果実味は 落ち着き始めて滑らか、 酸だけが結構強い… 梅らしさ抜群の ボーヌ・ルージュ…
2015/06/13
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
ボーヌ2011。果実味の強い男系。
2015/04/06
持ち寄り会、4本目。 ジャイエ・ジル オート・コート・ド・ボーヌ06' こちらはお店のワイン。 赤系ルビーに黒み。 南っぽいニュアンス、笑 やはりニュイのワインとは雰囲気、味わいも違う美味しさ。 スパイシーでプリッとしたイメージ。 イタリアワインにも通づる軽やかさを感じました。
2015/02/03
(2008)
思ったよりもタンニンが強く力強さが前面に出てました^^; ACブルなのに、村名クラスの造りにびっくり^^;
2014/12/27
(2009)
はやかったなー
2014/11/18
C'est bon. Jayer Gilles
2014/11/07
(2010)
以前にこちらのコート・ド・ニュイをいただきましたが、今日はボーヌ。グロ・フルール・エ・スールを間に挟んで開くのを待っていたら、とっても美味しくなりました❤︎ 飲み比べも大事ですね‼︎
2014/10/09
みなさま、おつかれさま。 先日のピノの美味さが忘れられず、夢の中まで出てきちゃうので、前の1本を忘れないうちに同じ生産者の土地違いを飲んでみました。先日はコート・ド・ニュイで、今日はコート・ド・ボーヌ。同じブルゴーニュなのに、今日のは酸味が強く、火薬や有機溶剤の癖のある香り。同じブルゴーニュでも、場所が少し違うと、全然違うんやね。すごく勉強になりました。 僕が好きなのは、コート・ド・ニュイ。今度買う時に間違えないようにしなくちゃ♪
2014/08/29
(2007)
ジャイエ・ジル(*^^*)
2014/07/08
(2008)
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ、ジャイエ・ジル 2008。 信頼度抜群のネットショップ Uさんで買ったワイン。生き生きとした酸味。ほどよく主張する樽香がスパイスを感じさせます。 緊張せずにまったりと飲めます。ウィークデイにいただくワインとしては良いのではないでしょうか。ある意味、日本人に合うワインだと思います。 楽天セールのたびに冷蔵庫が溢れてますが、これで本当に暫く買いませーん。
2014/05/01
ワイン通の知人から頂き物のブルゴーニュ。
2024/02/24
(2015)
2022/07/31
(2015)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
2021/09/08
(2013)