J.&H. Fagot Brut Rosé
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | J.&H. Fagot Brut Rosé |
|---|---|
| 生産地 | France > Champagne |
| 生産者 | |
| 品種 | - |
| スタイル | Sparkling Wine(Rose) |
口コミ4件
2022/01/12
価格：2,000円（ボトル / ショップ）
ジョゼフ ファゴ プルミエクリュ ブリュット ロゼ NV ピノノワール100% ややアンバー寄りなロゼ色 泡は開けたては元気ながらすぐに落ち着き細かく立ち昇ります ドライフルーツにややしおれ気味のバラに少しスモーキーな香りも 雑味のない滑らかな飲み心地 後で詳細は書きますが、まだ酸味もしっかりながら熟成からの旨味が染みていてこのシャンパーニュのかなりピークくらいじゃないかと感じれて美味しい♪ 相方のお母さんが作ってくれたのを持って帰ってきてくれたごまめや、メインのお鍋の塩麹つみれや豚肩ロースにも合います←前日の安心院の泡の残りもあり豪華 ちなみにワイナリーのHPの情報からピノノワールで有名なモンターニュ ド ランスの22あるプルミエ畑から作られた2011.12のピノノワールを使用 ティラージュ＝瓶詰めをして瓶内二次発酵を始めたのが13年とだけ記載されています。 その後、日本のサクラアワード16年で賞を獲っているのも分かったのでリリースは2015か16の計算 そこから約5年以上は熟成して旨味も増してちょうど良い飲み頃かな？の予測し購入しましたが、まさに予想通りで大満足♪ ちなみにワイナリーのHPでの価格は18ユーロ→こちらのインポーター価格だと8800円？！と約4倍は盛り過ぎ。 4千円くらいならある程度満足かな を、今回は現地価格並で購入なので味のピークを含め大満足(^^)
2021/01/02
2018/08/16
2017/04/05
