J. Claude Rateau Beaune 1er Cru Les Bressandes
ジャン・クロード・ラトー ボーヌ プルミエ・クリュ レ・ブレッサンド

ジャン・クロード・ラトー ボーヌ プルミエ・クリュ レ・ブレッサンド2015 フランス　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール。グラスに注ぐと、最初自然派な茎っぽい香り。けっこう枯れていて出汁感があり、そういうワインもとても好きなので美味しかったです。複雑さあり、果実味や酸も残ってはいましたが、いきいきとした感じは失われて枯れ感が強かったです。新しいヴィンテージのものも飲んでみたいなと思える感じがありました。ピュアで美しいワインなのかなと。

ブルピノ♪ボーヌ・プルミエ・クリュ☆だしっぽい味で美味しい！

Beaune 1er Les.Bressandes J.Claude Rateau 2009 最初泡っぽさがありましたが、時間が経つにつれて飲みやすくなり香りが芳醇でラズベリー香とバランスの良い酸味のある美味しいワインでした。 ビオワインでとりわけ主張はないのですが生命力を感じさせるワインでした。

熟成香があり、果実味と旨みが素晴らしい。 鹿肉と合わせたが、非常に素晴らしい相性だった。