Homecreek Waipara Gewürztraminer
ホームクリーク ワイパラ ゲヴュルツトラミネール

過去アップ お家でカレー(^^♪

「なっ、なんじゃこれは～～～！」 と、腹を押さえて撃たれてないか確認してるわけではありません!! 海老パン！海老パンですよ！ 海老蔵でも、エビ中でもない！ タイの味、海老パン!! 海老パンとこのワインのマリアージュですよ!! マリアージュ……。 分かってたつもり、いやいや、分かったふりをしていたのかも知れません。 ただ単に「私達って合うよね～↑」とは、違うのですね (*´･ω･｀)b 高級ワインと高級食材だからとかじゃ無いのですね!! お手頃ワインとお手頃食材でも、マリアージュすれば、価値観の変わるような愛が、そこに生まれるのですねーーーっ！ これぞ、結婚！マリアーージュ!! とゆーわけで、私、大丈夫でしょうか？(笑) デイリーワインに買ったこのゲヴェルツ！買ったことすら忘れてました！ しかーし、開けてみれば、花は花でも子供の頃にそっと吸ったサルビアの蜜の味、ハイビスカスの花の香り、南国的なようでそこまで押しの強くない、甘味も押さえられた食事に合わせやすいゲヴェルツだったのです！ 油淋鶏ｸﾝ、ごめんなさい。ガパオライスｸﾝ、ごめんなさい。あなたたちにも十分愛を感じました!!(´･ω･`) しかし、運命の相手は…そう、海老パンｸﾝ♪あなただったのです♪ もう、スイートチリソースを付けた海老パンが美味しいのか、ワインが美味しいのか分からないぐらい、交互に食べて飲んで、昇天しました…。ﾄﾞﾀｯ キョロキョロ… ムクッ…… ああ、わたくし、撃たれてもいないし、まだ、生きているのですね✨ この体験をみなさまに生きてお伝えすることができたのですね✨ マリアーーージュっ✨

鮎のテリーヌ絶品と合う♡

90 2016 1600 料理ワインのピノグリがありまして、グリグリは別に…ですが、ゲヴェはなかなか出来る子です。 フルーティー過ぎないゲヴェらしさと非常に丸くて厚みもあり、骨格もしっかり感じます。料理にも合わせ易いとポイントが高い。 ゲヴェは何だかんだ2000円を越えた方が幸せですが、これは良いですね！ お昼は小布施の蕎麦屋です 界隈は結構お蕎麦屋さんが多いですね 有名らしく並ぶと口コミがありましたので走って行きましたが、ポールポジション。 返しがどうだこうだ、接客がどうだこうだ。と蕎麦好きもなかなか面倒ですが、年齢、動線等、加味しない側が悪いですね。 ワインも同様に好みもそこそこに個性を楽しんで行きたいですね。 庶民ですから価格との値ごろ感は気にしますがw

ライチを感じないゲヴェルツ、、こんなの分からない、、。しかし、アフターにフワッとライチ感出ます。ただ、飲み比べをしているとそこまで気が付かない。イタリアの土着？とか思ってみたり。

アイスワインのような甘いワインにあるような風味。だけどそこまで甘くなく酸味が余り感じない。 香りがすごい。後にも残るほど強い。酸味はリンゴや梨、甘味は何にあたるだろうか？

ニュージーランドのゲヴェル。 いつも飲むコノスルのゲヴェルよりはすっきりしてる

コノスルのゲヴュルツが美味しいから、他のゲヴュルツも美味しいか確認。 美味しいけど、ちょっと香りが薄いかな。 爽やか系でフルーティーなお手頃ワイン欲しかったら、まぁまぁ。私としてはもうちょっと濃厚だと嬉しかった。 サザン バンダリーワインズは、ニュージーランドのワイパラで1982年設立。 サザン バンダリーが追求するのはテロワールを反映したワイン らしいです。

今日は某呼称資格の二次試験日でした。該当している皆様、如何だったでしょうか。 ニュージーランドのｹﾞｳﾞｭﾙﾂﾄﾗﾐﾈｰﾙです。 ライチやお花の香り。酸味と苦味。 久しぶりの品種でしたが、とてもﾖｲと思います。

ニュージーランドのゲヴェルツ 処分セールで半額の760円！お得 香り ライチ 白い花 マスカット 味 カジュアルテイストのゲヴェルツ 舌先に来るチリチリとした酸味が心地よく すぐに後からに口いっぱいに白い花の香り とても飲みやすく優しい味わいでした。 誰でも美味しく飲める美味しいワインです。 明日はクローズエルミタージュを予定しています。

ライチの香りがガツン！キリッと冷やして飲むと口の中で香りが膨らむけど、温度高めだとボヤーって感じ。

最近、ニュージーランドが好き！

this is what I want this is it!! 今まで飲んでたケヴェルツより爽やかでドスとの一言です！ 切れもよく、お花の香りも高くLOVEす。 NＺいい仕事するよなあ。

ゲヴュルツトラミネール飲みたいってことで買ってたもの。 写真の日付が5/31日。どんなのだったかよく覚えてない。

サザンバンダリーワインズホームクリークワイパラケヴュルツトラミネール。2014。ニュージーランドのワイパラ地区のワインです。味わいは辛口。スティルという品種を使用して造られています。花のような香りと柔らかいのみくち。

ゲヴュルツトラミネール好きとしてはお気に入りの1本になりました。コスパからも オススメです。

追記 華やかな香りですが、苦味が残ります。

徹夜明けの白は、しみるぜぇ〜。本当は徹夜なんかしたくない。ニュージーランドのゲヴェルツ。最近、白は、このゲヴェルツトラミネールという葡萄品種が一番好きっぽいことに気付いた。ライチ系からの苦味という印象がある。タイプなのです。このワインは、赤みたいな土の香りもする。イメージは、徹夜明けのぼぅーっと感。まったりいきたいが、やや気分は、怒り気味だ！

ゲヴィルツ縛り3 生産者のサザン・バンダリー・ワインズは創業1982年のワイナリーで、ニュージーランド・サウスアイランドのワイバラ地区でのブドウ栽培を始めた最初の人だそうです。 また、サステーナブル農法(環境保全型農法)の認可を受けていて、テロワールを反映したワイン作りを行っているそうです。 NZ白といえばSBが有名ですが、このゲヴィルツトラミネールもとても素直でフレンドリーでした。 色はとても淡い黄色、清澄感が高く輝きがある。 香りはライチ、甘い酸味のフルーツ、わずかにムスクっぽい。 味は少し粘性のある中くらいのアタック、酸はリンゴ酸の少し刺す感じ、甘みは少なめ、ボリュームが強く感じる。果実味はややライト寄り、苦味はとても少ないが、骨格がシンプルになった印象。余韻は中くらい。 コスパライクなワインと思います。 最近の味付き水のような、ゴクゴク飲んじゃうタイプ。 最近熱くなってきました、そうめんやぶっかけうどんと楽しみたい。

タイ飯 その2 ^ ^

ペペにて購入

うわ、甘い～？！と感じさせるも辛口。風味豊かで旨い！

赤ワインを飲んだ後に飲んだせいか、結構甘味を感じた。

本当は先に開けたかったワインがあったのですが、先に買った物があり、そちらから。ゲヴェルツトラミネール 華やかな香りが特徴ですが、以前UPした物に比べると、イマイチ。 今日は私だけなので、食事はかんたんに…。 明太子パスタ 春菊とカイワレのサラダ チーズケーキ、デコってみました。 (^ ^)

ちと甘い。辛口は嘘だw不味くはないですけどもね