Hirakawa Winery Solitude Terre de Yoichi 2020
平川ワイナリー ソリチュード

んーーーーー スゴンヴァンの方がオレはいいと思う。 コレは何をコンセプトに作ってるんだろうか。 ピザ食ってもパッとしないし、アヒージョ食ってもキレイじゃないし、いいと思えん。 プロフェッサー平川よく分からないからなぁ……

日本ワインシリーズ、ローテーションの一角を担う平川ワイナリーのやーつ！やっぱり日本ワインの魅力は多様性ですな。同じ余市でも全然違うんだよ。ブルゴーニュではある程度（かなり？）ブルゴーニュらしさが求められるけど、日本では産地ごとの個性なんかあってないようなものね。造り手が自由なのだ。 かき、カキ、牡蠣！一度に１００個食べれる。