味わい |
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香り |
ワイン名 | Henri Boillot Clos de Vougeot Grand Cru |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Vougeot |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2023/06/30
(2011)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
香りには微かに赤い果実のニュアンスもありますが、口中では熟成感が強いです。タンニンはこなれてきていますが量は多めに感じます。色調も濃く、もしかすると抽出が強めなのでしょうか。その観点ではもう少し寝かせてみたいところですが、酸が穏やかな気もするので、そろそろ良いところなのかもしれません。
2022/11/07
(2018)
メゾン・アンリ・ボワイヨ 特級クロ・ド・ヴージョ 2018 コート・ド・ニュイ ピノ・ノワール100%。チェリー、カシスなど甘さのある凝縮した果実味、バラ、土、コーヒー、ブラックペッパーに、少しクリームのような香り。複雑でしっかりめのタンニンを感じ、これからどんな味わいに変化していくのか、、また熟成期間を経たものを飲んでみたいなと思いました。
2019/04/20
(2011)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
アンリ・ボワイヨ クロ・ヴージョ 2011 失敗もしたくないけど大事なエリアは開けたくなく…という気分に、ちょうどよいものが無く早め抜栓。 抜栓3時間ほど置き、当初に感じた還元香も消え、苺・カシス系を主体として充分に香ります。口に含むとラズベリーの香りとともに酸味の主張があり、余韻も長いもののタンニンもザラつきが感じられ、まだ少し飲み頃には早いと感じられます。 失敗したくない今日の気持ちとしては充分ですが、少なくともあと2~3年後からの方が美味しいのでしょう。 有名生産者の村名クラス以下で手に入るGCと考えると、充分美味しくお買い得感がある様に思います。
2016/12/27
(2007)
備忘録
2016/01/24
(2011)
抜栓後すぐが香り素晴らしい。その後落ち着いてきた。甘い香りで味もよし。
2015/04/08
(2003)
俺フレTOKYO素敵
2013/09/12
(2007)
ボワイヨさん、お久しぶりです。
2016/06/04
(2011)
2014/11/09
(2005)
2014/07/28
(2012)
2014/03/29
(2006)
2013/06/11
(2006)