Georges Lignier et Fils Gevrey Chambertin
ジョルジュ・リニエ・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン

久しぶりのシャンベルタン。 美味しいのは美味しいんですが、渋みがあるな～。

モレサンドニを教えてくれた思い入れの深い作り手。のジュブレイ。抜栓3日目でバランス良し。 本気でメゾンカイザーさんのバゲットとチーズとワインさえあれば生きていけそうな気がする…イタリア産のプロシュットがあればなお延命されそう。

美味しいです

オイラもグラン・クリュ飲みてぇずら～、と言いながらいつ買ったか判らないワインを開ける。きっと何かとセットだったんだろうな。メインのワインも何だったか覚えてないけど…。 最近物忘れが激しいような…歳かな、しょうがないね。

初めて寄ったワインショップで半額になっていたのでゲット。 ジョルジュ・リニエの「'11 ジュヴレ・シャンベルタン」です。 色調はやや淡目のオレンジがかった赤色。 香りはラズベリーやチェリーの赤い果実に、梅ジソとなめし革を少し感じます。 まだ5年しか経っていないワインから熟成を思わせる香り。 …ちょっとヤな予感。 果実の味わいは淡く平坦。 酸味が豊かでタンニンは控えめ、青さを感じます。 固く閉じているせいもありますが、どこか疲れてるのか、年取って若さが無い感じ。 果実の旨味や新鮮味がもう少し欲しいところです。 ２時間後、ようやく少し柔らかく華やかになり、キャンディみたいな甘やかさが出てきました。 それでもどこか疲れてるんですよね…。

爽やかな梅の香り。 まろやかな喉越しが美味しい。

ジョルジュ・リニエ ジュヴレ・シャンベルタン 2011 コルクがスカスカなのか？柔らかく、だいぶ染みついた。薄めの赤紫色。香りの立ちは悪く、ジュヴレっぽさはあまり感じられない。酸味まあまあで、口当たり軽く、薄旨系で、ジュヴレらしい味わいで美味い。

ジョルジュ・リニエ ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィラージュ 2012

Georges Lignier et Filsのジュヴレ・シャンベルタン 2011 抜栓してすぐは、？な感じだったけど、30分ほどするとジュヴレ・シャンベルタンらしい華やかな香りと力強さが感じられるように◎

初・ジュヴレ・シャンベルタン。さすがリニエ。良バランスですね。ガチガチの骨格ではないが、芯があり、しなやか。8月も頑張れそうな気がします。

初のジュヴレイ・シャンベルタンです。 イキイキとした酸味が印象的ですがタンニンと見え隠れするほんのちょっとの甘味のバランスの良さですいすい呑めます。 美味しいです！ 香りもしっかりしてます。ラズベリーやチェリー、腐葉土たまーにバナナっぽい甘い香り。 色はとてもクリアです。

美味しい

寿司會

飲み頃過ぎて枯れてました…