Gajaガヤ

ジョヴァンニ・ガヤが1858年にワイナリーを設立。4代目、現当主のアンジェロは、バリック樽の導入や単一畑のワインの生産など、様々な改革を実施。ピエモンテ産カベルネ・ソーヴィニヨン主体のワイン「ダルマージ」が高い評価を受けたことで、ガヤの世界的名声を高めることとなった。1990年代にはトスカーナ州の二つのワイナリーを購入し、世界的高評価受けるワインを数多く造り出している。「常に最高の品質を造る＆ワールドクラス」がコンセプト。 ブドウはすべて自社畑で造られ、悪い年にはワイン自体を造らない。これはピエモンテ、ボルゲリ、モンタルチーノ、３つのワイナリーすべてにこのポリシーが貫かれている。