Friedrich Becker Petit Rosé 2016
フリードリッヒ・ベッカー プティ・ロゼ

ベッカー　プティ・ロゼ　トロッケン 2018は以下のセパージュだそうです。 シュペートブルグンダー75%、 ポルトゥギーザー15%、 カベルネ・ソーヴィニヨン5%、 メルロ5% 今年の花見に開けようと購入したものの、 日の目を見ずに引っ越して来ました。 花見がダメなら花火でしょ！ スクリューキャップだしね〜 っちゅうことでw cocoa-catさんと行った東京競馬場の花火大会で 飲みました✨＼(●︎>∀︎<)人(>∀︎<●︎)/✨ アロマからチェリー感が半端ない！ アセロラやバラ、ラズベリーなども♫ ジューシーで甘さも割としっかりあり、 軽い中にも奥行きのある造りでした。 「このシール、自分で貼ったの？」 ってcocoaさん（笑） さくらのシールは輸入元のスタッフさんが、 一本一本手作業で貼ってくれたみたいです。 小雨の中でも花火って綺麗に見えるんですね✨ 来年も行けたらイイなぁ〜〜 素敵な想い出がまたひとつ増えました⭐️

ベッカーさんの家飲みワイン。 チャーミングな香り。甘さのある果実味に酸もきっちり効いていて、スルスル入ってしまいます。 お花見に外で飲んだらおいしいだろうなぁ。

2016 フリードリッヒ・ベッカー　プティ・ロゼ プファルツ／ドイツ 本日は、テニススクールのクラスメイトと日比谷公園でテニス！ 寒い1日でしたが、けっこう汗をかきながら楽しくプレイできました。 テニスの後は、有楽町のガード下のドイツビールのお店でたらふく飲んで！ 食べて‼︎ ただ、7時過ぎに食べ終わってしまうという、なんだか不測の事態です(苦笑) 一次会で食べすぎてしまうと二次会は成り立ちませんので、テニスの反省会はここで解散となりましたが、お腹具合はともかく、なんだか口寂しいというのが正直なところです。 とりあえずわが家に帰り、反省会の第2ラウンド開会です٩( ᐛ )و お留守番のお子達と一緒に晩ご飯という趣きで、次男作のチキンのクリームシチューとデパ地下で半額購入のパルマの生ハムを肴にワインをいただくことになりました。 反省会第一陣がドイツビールでしたので、韻を踏んでドイツ産のロゼをいただくことにしました。 甘酸っぱいラズベリーのような、愛らしく春めいた風味。旨みが強く甘みもかなりありますが、キレイな酸味が味わいを上品にまとめてくれますね！ 生ハムにはバッチリ合いましたが、クリームシチューには白だったかなあ(苦笑)

その日は社内の会議室でワイン会。 仕事が終わったら小職の仕事が始まります。 ほぼ注ぐ側と説明に回っていたのでゆっくりメモを取れず、、、 5本目は久し振りにいただきます。 フリードリヒベッカーでございます。 印象に残るキツネ様。お稲荷のロゼはいかがな味わいでしょうか。 甘酸っぱい木苺の香りと風味。 酸味はやや強めながら果実味があり、飲みごたえもあるロゼ。 キツネ繋がりなのか、開けたてはややフォクシーフレーバーも感じます。 ピノルージュはまだ未飲ですが、頂いてみたくなりました。

桃の節句はやっぱりロゼで♡ ラズベリーとオレンジ香ります ほんのわずかに感じるプチプチが心地良い〜 甘酸っぱい可愛さが最初のご挨拶 飲み進めると力強くしっかりとした味わい ドライでさわやかな果実味にミネラル そして裏のラベルにも書いてあるように 沢山の酒石✨ 大好きなカリカリは飲み終わった後の オ・タ・ノ・シ・ミ♡ オシャレギツネさん またお会いしたいです！ お供 チラシ寿司 銀葉草のお味噌汁 銀葉草を食べると もうすぐ春なんだなぁって実感です！

京都のラ・パールデューでランチ。ヨコワのサラダとドイツのロゼ。

ドイツはベッカーの、ピノ・ノワールのロゼ。軽くて変なクセもなく、非常に飲みやすい。スルスルいけちゃうタイプ。デイリー使いしたい(^-^)

ドイツ、ベッカーのプティロゼ2016年。 爽やかな果実み、フレッシュフルーティーで飲みやすい。 綺麗な色合い。 梅、しその香り。 口当たりは優しく、エレガントな果実みが余韻に繋がる♪ レバーパテに良く合います！

ストロベリーとかベリー系の香り 華やかだけどさっぱりしてて美味しい

ずっと飲みたかったワイン ベッカーさんのプティ・ロゼ このイソップ物語「ぶどうとキツネ」の挿し絵を見たのは２年前の末永さんのポストでした。 ２年ごしでmamikoさんが 私のもとへ運んでくれましたぁ～ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪♡ mamikoさんありがとうございますℓσνє♡* mamikoさんは、このワインを初恋の味わいって表現されていました♥.｡.:*♡ とっても甘やか。 酸味もフルーティ。 mamikoさんの初恋は かなり甘やか♥♡*ﾟ (ღˇᴗˇ)｡o♡ﾎﾟﾜﾝ お客様きたので 久しぶりにピザを焼きました。 車エビとオリーブハマチのサラダなどと～

ベッカー・プティ・ロゼ　2016 飲んでみたかったロゼ!やっと出会えました◡̈❤︎ シュペートブルグンダー75%／ポルトゥギーザー15%／カベルネ・ソーヴィニヨン5％／その他5％ 杏、甘酸っぱい果実、少し苦くてでも甘〜い〜初恋の味かなﾅﾝﾃ!◟̆◞̆❤︎ミネラルと果実味がとてもバランス良く♪ ハーブが鼻からスーッと抜けて、清々しいアフターが好き◡̈⃝⋆*二杯目は、ほんのりバニラ感。 迷ったときのロゼ✨ 酒石がやはり有りました!これが出来るワインと出来ないワインの違いは何なのでしょうね？(｡• . •｡) ?? お疲れな土曜日はスーパーの半額ハンバーグセット✨をゲットです♡ 赤と迷ってのロゼでした☺︎でもこの後、結局赤も…^^; 備忘録✨

A4ランクの和牛と野菜をルーフバルコニーで焼きながら、家族で夕食 ベッカーさんが個人的に最もよく飲むという、ロゼ ラズベリーにチェリー 果実味豊か 酸は中太 スルスル飲めて美味しい(๑´ڡ`๑)

セラー整理＆ロゼの勉強。 ベッカーはファルツのロゼとタヴェルを比較テイスティング。 こちらはベッカー。 ■外観 やや明るさの残る濃いサーモンピンク。粘性やや軽め。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り ボリュームやや控えめから中程度。ストロベリーのジャミーな香りに赤スグリのフレッシュなアクセント。少しスパイシーな印象も。 ■味わい 軽快なアタック。フレッシュな果実味に若々しい酸が主張。酸の伸びはそこまで長くなく、ミドル移行はほんのり苦味。アルコール度数12.0％。余韻は短めでスッキリした印象。 タヴェルと比較すると酸の強さと軽快な後味が目立つ。香りも酸味を感じる。 個人的にはこっちのほうが好みだけど、やっぱミラヴァルが最高！

今月はドイツ

フリードリヒ・ベッカーのロゼ。ロゼ専用の畑で作ってるそう。これめっちゃ美味ー！すっきりしててくどくない。ほのかに花とラズベリーの余韻が香る。

赤いベリーの香り、ミネラル豊富。 少し甘さが残る、でも辛口のロゼ。 タンニンがほのかにあるので 鰹のタタキ、バジルソースに合いました。

お気に入りの、ドイツのベッカーさんのシュペートブルグンダー、のロゼ！ ベッカーさんが自分用に作ったくらいなお気に入り品らしいです 正確には、シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)75％、ポルトギーザー15％(これだけのワインもベッカーさん作ってるらしく気になる)、カベルネ・ソーヴィニヨン5％、メルロー5％だそうです 豚肉に合わせたいなぁ…とタイミング狙っていたところ、小松菜の豚肉巻きがでてきたのでついに開栓！ レモン？なかんじの爽やかサワーな香りと味、ラズベリーなど赤系果実とオレンジなどの柑橘系のニュアンスもありさわやかです が、背景には皮からの渋みもちゃんと感じられ、薄っぺらくない芯がありますね♪ 照り照りした豚肉の醤油よりも、冷奴の出汁醤油&生姜や、蓮根とキュウリのマヨ砂糖和えなどのさっぱり味のほうが合いました♥️ ビールは、ヤッホー・ブルーイングの新作「僕ビール、君ビール。裏庭インベーダー」。 イージーホップクリームエールというビアスタイルで、トロピカルなホップ香が清々しくて、仕事で疲れた体にはたまらんぜ！

フーバーのロゼ

花見ワイン① まさかの、雪(雹)が降る中での花見、笑 降って来たら家の中に避難しながらのバーベキューです。 ベッカー、ロゼ 甘くて柔らかいロゼ、サクランボの果実味。

＠アメ

どちらかというと白よりな味わい。 今まで飲んだことのあるロゼはストロベリーなどの赤い果実味がするものが多かったけど、これは柑橘系の果実味が支配的。 ミネラルが豊富で酸と苦味のバランスが良く、厚みも程よい。 とてもスッキリした春らしいロゼ。

時節柄、ドイツ ベッカーのロゼ。 プティ ロゼ2016年。 花見用のエチケット。 梅、スミレの香り。 ドライで酸味がしっかりとしたエレガントな果実み。 フレッシュフルーティーで、安心感のある飲み心地。 余韻にまで残る酸味。

2016 梅