Franco Fiorina Barbaresco Riserva
フランコ・フィオリーナ バルバレスコ リゼルヴァ

さて本日はFranco Fiorinaのバルバレスコ・リゼルバでした。 48歳となかなかの熟成を経てますが良い熟成を経てます。バローロとかバルバレスコって永遠にもちそうですよね。スミレの香りメインでほのかにチョコやベリー系の味わい。酸味はしっかりしてるからこんなにまだ元気なんでしょう。ほどほどにタンニンもありいいですね。ごちそうさまでした。 お供にはしょうが焼きを。