Francis Coppola Diamond Collection Pinot Noir Monterey County
フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション ピノ・ノワール モントレー・カウンティ

カリフォルニアのピノノワール バニラの香りがしっかりとしており ラズベリーを中心にバラの香りと 鉄分を感じる香り 果実はしっかり感じられ酸味は柔らかくタンニンは穏やか。14.5％

エノテカ ブリコラージュのパンと共に

久しぶりのコッポラのピノ。肩透かしかな。 リピはありません。

名古屋　大須　オータムレンさんの 試飲会（アメリカ15杯コース)の続き ４杯目〜 コッポラさんのワインは嬉しい〜 熟成した苺と少し枯れた感じ。 ヴィンテージがわりと最近やけど 寝かしたらどうなるんかな思った ワインでした♪

カリピノ。 久々のカリピノだが、やはりブルゴーニュさんとは違って安定感があってとっつきやすい。ストロベリーやラズベリー、カシスといったフルーティーな果実味が主体。少しミントなどのハーブやスモーキーな要素も感じる。アタックはしっかりしていて、ブルゴーニュの割にはパワフル。アフターは程良く、するする飲めてしまう。

派手目の味がして、分かりやすく甘く美味しい。

カリピノ。もっとジャミーを想像していたけど意外にかろやか。 イカ墨とイワシのパエリア。

カリフォルニアのピノ。 下ろしたての革製品とかアンモニアっぽい印象がある。口当たりがとても優しくてまろやか。喉の奥底からは苺?やチェリー?の余韻。 香りからは想像もできない飲み口で驚きました。 このアンモニアっていう表現は知り合いのワイン通からは分からないって言われるんですが、ときどき感じるものです。確か最初に感じたのはイガイタカハのシャルドネでした。 どなたか共感してくださる方はいらっしゃいますでしょうか？

同じく友人宅に持参したワイン 私の好きなコッポラさんです！ ハズれないですねぇ✨

コッポラのピノ。すっきりとした酸味が効いた味。人と会話しながらの食事には丁度いい。