François Millet & Fils Gevrey Chambertin Le Fourneau
フランソワ・ミエ・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン レ・フルノー

中心は光を通さない程に漆黒、エッジは輝かしいダークルビー、驚くほどに濃い色調。カシス、ブラックベリー、ダークチェリー等の豊満な果実香。樽材、シダーやタイムの爽やかなハーブ。ナツメグ、リコリスや黒胡椒のスパイス感にチャイティーのような甘露さ、コーヒー豆のニュアンスも。艶やかな芍薬を連想させる香りのボリューム。重心は低く、内側からこのワインが持つ生命力が溢れ出してくる印象。力強い外観、香りとは裏腹にみずみずしく柔らかな口当たり。フレッシュで爽やかな果実感が印象的。緻密なタンニンが心地良く収斂し爽やかな酸へと続き線の細い骨格さを形成。柑橘系果実の果皮を齧ったような苦味のある余韻が長く続く。外観、香りは剛健であり味わいは流麗。村名クラスとは思えないクオリティ。市場に出れば即完売の話題のミクロネゴスの最新ヴィンテージ。テロワールの個性を残しつつも造り手の個性が如実に反映された見事な逸品。大本命のシャンボール も運良く入手、楽しみが尽きない。