Fasoli Gino Pieve Vecchia
ファゾーリ・ジーノ ピエーヴェ・ヴェッキア

ファゾーリ・ジーノ　ピエーヴェ・ヴェッキア 正月用に白ワインを買っておこうと思い、以前おいしかったこれを。 意外とあっさりしていて、以前の2018とは異なる印象。こちらの方がおいしいと言う人も多いかもしれないが、個人的には、2018のような濃厚な味わいを期待していたので、そっちの方がよかったかな。

久しぶりに白を飲みたいと言って、おすすめされた１本。２４か月熟成で、しっかりした味わいとのこと。 開けると、樽香が漂い、期待が膨らむ。口に入れると、オレンジを思わせる濃厚な味わい、甘さ、そして最後はほどよく抜ける。アルコール感はほとんどない。全くしつこくないが、デザートワインでもよさそう。これはおいしい。

独特な一本。樽香、オレンジワインのようなタンニンを感じる。

独特な香りに味わい。 酸もしっかりあり、タンニンもある。

シェリー酒の様な味わい。アルコール感しっかり。サーモンのハーブソテーと食後にブリーを合わせました。良きフランス料理店の食後のような幸せお味

お盆前の小旅行…なんと台風です⤵︎ ⤵︎ もう1杯だけお願いしました♪ ファゾーリ ジーノ ピエーヴェ ヴェッキア 2017 ガルガネーガ 100%の白です ♪ お〜 これ美味しいですね 。少しシャルドネを感じさせるリッチな味わい、少し樽がきいています ( *´꒳`*)♡ 台風が過ぎた翌日は炎天下の中、世界遺産見学 ︎⤴︎ ⤴︎ 見どころ盛りだくさんですね ✨✨ チームラボ東寺 光の祭も観てきましたが、期待し過ぎだったのかボチボチですね (*^^*)

Pieve Vecchia Fasoli Gino

しっかり、旨みありで、普段あまり飲まないタイプだけど、進むとおいしくなってきた。

今夜の家飲みの白は ヴェネトIGT ファゾーリ・ジーノ ピェーヴェ・ヴェッキァ2013 ガルガネーガ100% 光輝く濃いイエロー。 滑らかな口当たりでトロピカルフルーツのような甘味が広がる味わい。 アフターにはアーモンドが広がる、個性的なガルガネーガ^_^

美味しい♪ 黄金色にパイナップル、 マンゴーなどのアロマを 包むたっぷりの樽香(^^)v 飲み口なめらかで オイリー。 フレッシュな ガルガーネガとは違う 濃厚な果実味が 楽しめました(^^)v

たる おつまみは、ゴルゴンゾーラムース、柿のバルサミコ漬け、トリュフ香るサラーミ、マグロにんにく漬け。 単独だと樽香が目立つけど、おつまみによって、味わい香りが変わって、よくあいました。こういうのいいね。

自由ヶ丘のビストロ。樽が効いてて、はちみつの香り。味は強くなくて、飲みやすい。好きな感じ！

ガルガーネガの樽きいたやつです。 ファゾーリ ジーノ・ピエーヴェ・ヴェッキア たるたるしてますが、品種由来のスッキリさです。 黄色系果実の香り。 たまに飲みたくなる好きなワインです♪

ゲストの差し入れワインです！ 以前こちらのワインアップしています！久しぶりに美味しかったです(^_^*)

さてさてお次はイタリアベネト州 樽が効いててプ〜ンとくる でも意外にあっさりめ、 いつまでもゆるーく飲んでられそう おつまみも不要‼︎ おいしいですね(^^)

ガルガネーガでしたね。

うゎ〜お‼︎ ボリューミィ♪ 香りで満足、口に含むと シェリー酒のような深〜い味わい。W杯の応援に入る前に 出来上がらないように気をつけなくっちゃ！プフッ(^^)

Ⓜ︎point75点。気温28℃ 曇り雨 黄金色。 パイナップル、アプリコット、サフラン、 グレープフルーツのような苦味。 トロリとした液体の酸味は穏やか。 濃くて甘みのあるムルソーのようでした。 全体的にすこし重すぎるかと。

Favorita da Veronica 下北沢

阪神大ワイン祭での三本目❗️ 今度はイタリアの濃厚な白...いえ黄色(^^) なんか貴腐のよう しかもトロトロなので涙もすごい〜♪ 香りはトロピカルな感じと甘い花、蜜感もあります。 口に含むと甘さがドーン！甘口と思うと柑橘の酸味と ナッツやスパイスのニュアンス(^O^) すごいボリュームが喉を熱くします。 ガルガネーガーでアルコール15% 複雑かつこのふくよかやは衝撃です。 また飲みたい！クセになる美味しさですヽ(*´∀｀)

ベネトのピノグリージョ、 樽かかりの分だけエキスがしっかり感じます。

いつものイタリアンレストランにて、店長仕入れのイタリア産の白です。 香りは甘く非常に華やか。明るいイタリア人気質がそのまま表現されている、と感じました。 テイストはドライで温度が上がると後味に少々苦味を感じましたが、お料理と一緒にいただくとそれもまた違った味わいで、変化を楽しめる１本です。

蜜、アプリコット、マンゴー、昆布 トロピカルなニュアンスながらも決して緩くない、引き締まった感がある。 樽のフレーバーも強いし、ほっといたら甘口ワインに変身しそうな気がします。 アフターフレーバーはココナッツやチョコレート

色合いはゴールドに近い濃厚なイエロー。 香りにはマンゴーやパイナップルを思わせるトロピカルな果実とブリオッシュの香ばしさ。 時間が経つにつれて、バタースカッチのような甘やかさも。 ドライフルーツのように凝縮感のある果実味と輪郭を形作る酸味。 甘口ワインにも似た甘さを少しと、「もうタルッタル！」と言いたくなるような樽の風味を感じます。 お店の方が「試飲会で出すとみなさん買ってくれるんですよ」と言ってましたが、 わかりやすく濃厚な味わいが人気なのだと思います。 でもちょっと家庭料理には難しいし、胸焼けしそうなしつこさは苦手かもw

いつもの試飲会で購入 したソアヴェ 甘すぎず後味にくせになる苦味♪

ソァーヴェ ピェーヴェ・ヴェッキア2012 少しヴァンダンジュを遅らせ完熟したガルガネーガを使用。大樽で18カ月以上熟成。 いわゆるソァーヴェを一線以上超えた上級なソァーヴェです。 かなり素晴らしいです(*^_^*)

ワインのクラス会に友人が持ち込んで美味しかったワイン(๑´ڡ`๑)

酸味なが〜い

白はコクのあるこちらを頂きました♪芳ばしい樽香と控えめな酸がお料理を優しく包んでくれます♪ お料理は…超絶です☆スズキやエビ、ホタテ、ウニ、中に海鮮のペーストを詰めたニョッキみたいな子、各々をソテーしたりサッとスープで湯引き(かな？)したり…周りを様々なリーフと海ブドウ、二種類のソースとお花が包みます☆あ～(泣) スープ仕立ては、鱧、ウニ、キクラゲ、カブ、松茸、そしてエビの擂り身と鰻の入ったしんじょ♪大好きなしんじょ♪少し薬膳のように香りの良い、澄んだ上品なスープでした♪あ～(泣)

濃密な白