Familia Pacheco Organic
ファミリア・パチェコ オーガニック

ファミリアパチェコ オーガニック2015 2回目の登場です。プリミティーボを頼んだらなかったので、同じような濃さのこちら。 モナストレルとシラーのブレンド。 紫がかったルビー。プルーンにダークチェリー、カシス。スパイシーで、ぎゅっと収斂性を感じるタンニン。 今日は2時間だけだけど、研修の講師を務めてしゃべりどおしでした。酸欠の頭にガツンとワインが染み渡りました。

ひと月前に呑んだスペインオーガニック(^^) また買おう。

Organic/スペイン 香りは好き

スペイン　パチエコ　オーガニック2014 モナストレルとシラーのブレンドです。 深く濃いルビー。粘性のあるもったりした液体。ほのかにちょっと何かが焦げたような香ばしい香り。プルーン、レーズン。やや甘口ですが、ブラックペッパーのスパイシーさもあります。 私はちょっと飲み疲れてしまいましたが、連れは気に入ってほとんど飲んでました。 アンガス牛のソテー。甘口にんにく生姜タレとワインがよく合います。