Fabbrica Newton Bianco Toscano
ファッブリカ ニュートン ビアンコ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Fabbrica Newton Bianco Toscano |
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| 生産地 | Italy > Toscana |
| 生産者 | |
| 品種 | Viognier (ヴィオニエ), Vermentino (ヴェルメンティーノ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ1件
2023/12/31
(2020)
価格：700円（ボトル / ショップ）
イタリアのファッブリカ ピエンツァ ビアンコ ニュートン 2020年 ←ラベル汚れてますが、中身は全然健全（スクリューキャップですし） ←紐付け無さそうで初投稿なのかな？ トスカーナの作り手で、ヴェルメンティーノ50%にヴィオニエ50%のブレンド しっかりした色合いながら透明感と艶のあるイエロー ヴィオニエらしい熟した梨やリンゴ、桃に黄色い花の華やかなフローラルな香り♪ 味わいはふくよかなボリュームの果実味がありつつもヴェルメンティーノの塩っ気のあるミネラルさと爽やかさが混ざり、一言で表すとちょうど良いバランス感覚(^^) ワインに詳しい方にブラインドで出すと香りからヴィオニエぽいけど味わいは良くも悪くも爽やかさがあり混乱しそう（笑） そう言えば、少し前にフォロワーさんにコンドリューとかのヴィオニエ100%の上質なものは美味しいけれど、ボトル一本飲むのは少し疲れるみたいなコメントも頂きましたが、こちらならヴェルメンティーノが良い具合に柔らかくしてくれていて、スルスル〜と頂けるのでその方にオススメしたいかも（お値段も4千円とコンドリューに比べたら安いですし） えー、先程の松坂牛を買ったスーパーで買った海老の天麩羅（普通の大きさながら身は引き締まってますし、揚げ方もスーパーと思えない上品さで美味しい）に浪速で100年くらいの老舗の蕎麦を使用したシンプルな年越し蕎麦にも合い、ほぼ完飲♪ 最後のはデザインの仕事をしてきた相方が毎年作ってくれた年賀状
