Espiritu de Chile Gran Reserva Syrah
エスピリトゥ・デ・チリ グラン・レゼルヴァ シラー

チリのシラー。フルボディとありましたが重めのミディアム。クリスマスなので、ラムシンのステーキ、生ハムに合わせました。程よいボリューム、ややタンニンありで、美味しいです。

やまやで３本2000円で買ったうちの一本。チリのシラーズ。コップで頂く。 色は底が見えないまっ赤黒。最近ブルピノばかりだったから、ワイングラスってこんなだっけという気分になる。 香りはしっかり冷やすと重い黒果実、温度が上がるごとにレザーやお肉、ナツメグ的スパイスが出てくる。 味は、しっかり冷やしておくと中々心地よい果実味。バランスとかはないが、強い果実味でひたすら力押し。 温度が上がると少しスパイスやタンニンの渋みが出てくる。 実売700円としては、冷やして飲む分には悪くない。温度が上がると果実味が立ちすぎて飲みづらくなる。 今日で開栓３日目だが、まだ開栓当初と印象は変わらない。

今日もメインはお肉… カルシウム補強のためデパ地下でワカサギの甘酢サラダ買ってみましたがワインには合いませんでした、 冬にはワカサギ釣りの風景がテレビで取材されますが一度やってみたいんですよね〜 ワインはチリシラー…ボディはライト、香りは控えめ、もうちょっと頑張って欲しいワインでした。。

チリワイン シラー種

いつかの備忘録2。 至るところで見かけるこのシリーズ。 マチャはハーフサイズを買ってみたのだけど、やっぱりエチケのグルグルが魔法使いを連想しちゃって、凄い魔法が使えるようになるんじゃないかと無駄な期待をしてしまう(;´д｀)。 シラー‥(・・;)‥シラー。 お味は、小さいながらもシッカリとした赤。 ちょっと甘味も感じられて意外と美味しい。 スミレの押し花ってイメージ。 ワンコで言えば『ﾗｻｱﾌﾟｿ』。 ニャンコで言えば『ｼｬﾑ(子猫)』。

リピあり！！開けて２日目が最高のワイン！！開くってこの事ですね。香りが凄い

肉の会 2日目もドンマイ てか口のなかドロドロな感じだw

もうちょい煙いかと思ったが。

会社の飲み会で飲みました すごく飲みやすいワインでした

やまや3本2000円シリーズ第3段！これはなかなか♪やはり安旨は安定のチリ。スワリングで結構香る！シラーにしてはスパイシーさは控え目で酸味は高め。熟した黒い果実味と相まって飲みやすいシラー。アテは大好きな神戸北野のﾗｳﾞｨﾆｭｰのケーキ！

ミネラル感溢れる。

２日目も美味しい(^^)燻製ピスタチオと合いました(*^^*) やまやで3本2,400円で買いました。

しっかりめ。ちょっと酸味が強い。 お肉と合いそう。

取溜めその3

久しぶりのシラー。 そこまで重くない。 私は好きです。

シラーらしい渋みとほのかなベリーの香り。タンニンと甘みのバランスが良い。美味しい。