E. Traber Crémant d'Alsace Brut Prestige

クレマン・ド・ダルザス ピノブラン主体の泡です。 クレマンドダルザスはフランスのAOPの中で一番売れている泡らしいですが、自分的にはイマイチでした。 味わいは青の果実のニュアンス、酸味が強く瓶内二次発酵ですが泡も粗めです。 食事には合わせやすいのでカジュアルに楽しむにはいいかと思います。 。

ぶどう由来の香りと少し苦味を感じるグレープフルーツの香り。 酸味が主張しており、後味にややレーズンのニュアンスを感じます。 果実味が感じられ、少し苦味があります。

久々の泡 ウチ飲み メチャ美味しいです。