Dosio Per Ti Rosato
ドージオ ペル・ティ

ドージオのペル・ティ・ヴィーノ・ロザート ちょっと珍しいフレイザ100%のロゼ。大体どんなワインもDOC認定できるようカバーされているピエモンテのワインですが、フレイザのロゼは範囲外かもしれません。ラ・モッラ村で栽培されているフレイザを使用。ピエモンテはネッビオーロのロゼが個人的に好みですが、ネッビオーロと親子関係にあるフレイザのロゼも期待です。 輝くブロンズオレンジ。鉄、チェリー。 スルスル飲めるライトボディ。ピエモンテらしく、ロゼながらもピリピリとタンニンを感じます。酸味は白ワイン風。何と言っても外観の色合いと輝きが魅力的。ピエモンテらしさをちゃんと兼ね備えているのが嬉しいです。

フレイザのロゼ

少し果実の甘やかさを感じるロゼ。 後から酸が味わいを引き締めて後味は意外とドライ。

フレッシュな酸味が心地よい。料理を選ばない感じでスイスイいける。

パシフィック洋行さん持ち込みロゼ。 淡いさくらんぼ色。ほのかなさくらんぼの香り。優しロゼ。