Dom. du Pesquier Gigondas
ドメーヌ・デュ・ペスキエ ジゴンダス

最初ちょっと甘めな印象 ローヌらしい重いワイン

縁が紫がかったダークチェリーレッド 香りはカシスやブラックチェリーあたり。スミレの香りもありこのあたりはセパージュ20%のシラーからかな？シナモン、ナツメグの樽のニュアンスも。 味わいは香りから甘やかな印象を抱きましたが、旧世界ローヌ、やはりエレガントで酸がしっかりありました。タンニンは中程度。 一番の特徴は黒こしょうのようなスパイシーな味わいが余韻長く続くこと。

ローヌ、ジゴンダス。グルナッシュ75% カシスなどの黒い系果実、黒胡椒の香り。意外と酸味が主体で、複雑さはなくストレート。厚みやパンチもなく、期待してたのとは違った。悪い要素はないが。　

しっかり目のワインを要望。飲んだ一瞬は甘味を感じるが、その後しっかり、そしてしゅっと余韻が抜ける。果実感のある香りがする気が、した。ダナブルーと。

少し重みがあり、濃厚な印象？フルーティーな感じではなかった。香りがクーンとくる。

覚えていないw

飲み飽きないタイプ

抽出感があり、果実味とタンニンのバランスが良い

叱咤激励?咤?咤の会。 2本目は自分の私物在庫を減らしてもらおうと思ったけど、スタッフの復習のためにメニューリストから飲みたいワインをチョイスしてもらう事にしました。 フランス グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル ジゴンダスだす！！(言いたいだけ) 美味しい〜〜！！スタッフの復習でもあるけど自分の復習でもあります。久しぶりに飲んだけど美味しいなぁ〜。ヴィンテージ変わったかな？前の印象より少し甘やかなニュアンスがある気がします。ガツン系だけどこなれてる味わい。ガツン系だけどタンニン柔らか。ガツン系だけど飲み疲れしない。やっぱり飲まないとね♪ はい。料理は一切作ってませんっ。