味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Dom. des Pasquiers Sablet Rosé |
---|---|
生産地 | France > Côtes du Rhône > Vaucluse > Sablet |
生産者 | |
品種 | Syrah (シラー), Cinsault (サンソー) |
スタイル | Rose Wine |
2021/02/22
(2018)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
ドメーヌ ・ド・パスキエ/サブレ ロゼ 2018 (仏/コート デュ ローヌ) シラー、サンソー、Alc 13.5% 春に向けて、ロゼを何本かピックアップ中に出会った1本です。 オレンジ色が強いサーモンピンク。 香りはラズベリー、バラ、ややブラッディ。 ブレンドのサンソー由来の、木苺やザクロなどのキュンとする愛らしいアロマが良いアクセントになっています。 熟度の高さを感じる甘やかな果実味に、ピンクペッパーや、さくらんぼのキルシュ漬けのニュアンス。 タンニンと酸味のバランスも良く、ラストはしっかりドライ。 すっきりロゼというよりは、華やかでスパイシー。 ワインのスパイシーさを生かして、中華料理と合わせてみました♪( ´▽`)
2020/08/03
(2018)